La reforma del local de Ca la Paquita, a Olot, volia reflectir l’esperit d’aquesta cafeteria especialitzada en pastissos casolans i esmorzars elaborats amb productes de proximitat.

El local s’ubica en un edifici modern, amb una façana de vidre i parets de tons neutres. Per això, el projecte va buscar dotar l’espai d’una personalitat pròpia i crear ambients càlids i acollidors, sense renunciar a una estètica contemporània.

S’hi han utilitzat materials nobles i de qualitat, amb detalls que posen en valor l’ofici i l’artesania local, com la barra de troncs de pi que presideix l’espai.